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Nutrición

Nuevos datos sobre la relevancia del síndrome metabólico

miércoles, 24 de enero de 2007
Un análisis de 37 estudios sobre síndrome metabólico subraya que las personas que presentan este trastorno tienen un riesgo elevado de sufrir una enfermedad cardiovascular. Según sus resultados, deberían desarrollarse intervenciones preventivas que valoren este síndrome como una entidad. Comentar
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El trastorno alimentario compulsivo, una afección peligrosa y difícil de identificar

ProSalud
martes, 09 de enero de 2007
Con características similares a la bulimia, esta condición se caracteriza por la necesidad de comer constantemente y con mucha rapidez. La principal diferencia con respecto a la bulimia es que quienes la padecen no recurren constantemente a los vómitos y los laxantes para compensar los atracones. Comentar
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Los bajos niveles de ácido fólico en las mujeres jóvenes se deben a las dietas y el pan integral

sábado, 06 de enero de 2007
Los niveles de ácido fólico en la sangre de las mujeres jóvenes están disminuyendo en los últimos años debido a las dietas bajas en hidratos de carbono o a la aparición del pan integral, según un estudio llevado a cabo por el Centro de Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC), que ha percibido un descenso de entre un 8 y un 16 por ciento de los niveles de esta vitamina B en las mujeres de Estados Unidos en edad reproductiva. Comentar
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Hacer dieta sin practicar ejercicio resulta nocivo para los huesos

ElMundo.es
miércoles, 13 de diciembre de 2006
Comer menos para adelgazar no es la opción idónea. La actividad física es fundamental. Un estudio demuestra que deshacerse de los kilos de más haciendo dieta y sin practicar ejercicio podría incrementar el riesgo de osteoporosis. Este trabajo, publicado en el último número de la revista 'Archives of Internal Medicine', apunta que las pérdidas de peso asociadas a una menor ingesta de calorías podrían estar directamente relacionadas con una reducción de la densidad ósea. Este daño en los huesos es uno de de los principales factores de riesgo de osteoporosis y fracturas de cadera en ancianos. Comentar
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Nueva York veta el uso de grasas 'trans'

ElMundo.es - EFE
viernes, 08 de diciembre de 2006
La Junta de Salud de Nueva York ha aprobado de forma unánime prohibir desde el próximo año a restaurantes y otros establecimientos el uso de aceites o productos que contengan grasas hidrogenadas ('trans'), que los expertos vinculan al desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Comentar
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