A pesar de los índices de desnutrición en las zonas más pobres del país, en los últimos años se vienen registrando preocupantes indicadores de sobrepeso y obesidad en Lima y provincias.

Según los resultados del II Informe de las Actividades del Nutrimóvil Nestlé, que recoge información de cerca de 30,000 evaluaciones a nivel nacional, el 62% de los peruanos, de diferentes edades, presenta problemas de exceso de peso.

La nutricionista Edith Rivas, especialista de Servicios Nutricionales de Nestlé Perú, advierte que el informe presentado “identifica una condición patológica emergente y altamente riesgosa para la salud pública nacional, la misma que requiere de la inmediata atención de las autoridades, tal como se está haciendo preventivamente en otros países”.

Según el estudio, los varones muestran una tendencia mayor al sobrepeso que las mujeres. Tal es el caso de los niños menores de 5 años, entre los que se ha encontrado obesidad en el 13.3% de niños versus el 8.1% de niñas evaluadas.

En Lima, por ejemplo, en el grupo de edades entre 5 y 19 años, se muestran indicadores de sobre peso y obesidad de 29% y 39%, respectivamente. Otros indicadores de sobre peso en provincias, muestran a La Libertad (32%), Ancash 27%, Cajamarca 23 % y Arequipa 22 %.

En el grupo etáreo entre 20-59 años, la condición de sobrepeso y obesidad muestra también porcentajes bastante elevados en los departamentos de Ancash 70%, La Libertad 69% y Piura 63%, Cajamarca y Arequipa con 61%. En Lima Norte se encontró un 62% y Lima Este 61%.

El estudio revela que los peruanos han incrementado las proporciones de alimentos que consumen, aunque dicha alimentación no sea precisamente la más adecuada.

El promedio de consumo semanal de frutas y verduras reportado es de 875 gramos, cantidad que solo representa un tercio de la recomendación internacional. Asimismo, el consumo de fibra dietética fue en promedio de 16 gramos, que cubre solo el 45% de la recomendación diaria.

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