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| Los niños más inteligentes se hacen vegetarianos |
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| Diario Médico | ||
| lunes, 18 de diciembre de 2006 | ||
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El estudio, coordinado por Catharine R. Gale, de la Universidad de Southampton,
en Reino Unido, se ha basado en datos recogidos de 8.179 hombres y
mujeres de 30 años que estaban incluidos en el Estudio de Cohorte
Británico de 1970. Los investigadores midieron el coeficiente intelectual de los participantes en el trabajo a los diez años; dos décadas más tarde, el 4,5 por ciento de estos sujetos eran vegetarianos y coincidían con las mejores puntuaciones del coeficiente.
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