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| Una dieta para controlar la tensión, unida a menores complicaciones cardíacas en mujeres |
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| Diario Médico | ||
| miércoles, 13 de mayo de 2009 | ||
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Una dieta destinada a combatir la hipertensión, alta en potasio, magnesio, calcio y fibra, podría ayudar a prevenir los fallos cardíacos en mujeres, según un estudio que se publica en Archives of Internal Medicine. Para llegar a estas conclusiones, el equipo dirigido por Emily B. Levitan, del Centro Médico Beth Israel, en Boston, Estados Unidos, examinó los casos de 36.019 mujeres con edades comprendidas entre los 48 y los 83 que no habían padecido ningún fallo cardíaco. Entre 1997 y 1998, al comienzo de la investigación, se pidió a las participantes que completasen un cuestionario sobre la frecuencia con la que ingerían determinados alimentos, con el propósito de calcular la proximidad de sus respectivos hábitos alimenticios con el de la dieta para la hipertensión. En adelante, los científicos realizaron un seguimiento de la atención sanitaria que requirieron estas mujeres durante los seis años posteriores.Un total de 443 mujeres padecieron algún tipo de dificultad cardiaca, incluyendo 415 hospitalizaciones y 28 muertes. El cuarto de mujeres que presentaron más incidentes cardiacos estaban alejadas de la dieta recomendada para personas hipertensas, el cuarto de mujeres que más se aproximaba tuvo un 37 por ciento menos de complicaciones cardíacas después de tener en cuenta factores como la edad, la tasa de actividad física o el consumo de tabaco. Estudios previos ya habían demostrado que esta dieta disminuye la presión arterial sistólica en 5 milímetros de mercurio, lo que, a su vez, se manifiesta en una disminución del riesgo de fallos cardíacos del 12 por ciento. Otras explicaciones posibles que señala Levitan son la reducción de las lipoproteínas de baja densidad y los efectos similares a los de los estrógenos de algunos alimentos.
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