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Comer dos gramos diarios de brotes de brócoli protege contra las bacterias que causan las gastritis, las úlceras e incluso podrían reducir el riesgo de cáncer de estómago. Así lo sugiere un estudio de la Escuela de Medicina Johns Hopkins en Estados Unidos realizado con una pequeña muestra de pacientes en Japón.

Las células troncales del intestino delgado pueden cultivarse en el laboratorio y dar lugar a diversos tipos celulares del epitelio intestinal, según ha demostrado un equipo holandés en un trabajo en Nature.

Las células troncales del intestino delgado pueden cultivarse en el laboratorio y dar lugar a diversos tipos celulares del epitelio intestinal, según ha demostrado un equipo holandés en un trabajo en Nature.

Expertos europeos participantes en el proyecto MetaHIT están ultimando una nueva herramienta para identificar los genes de las bacterias presentes en la flora intestinal y que tienen un papel clave en el sistema inmune y en la nutrición. La identificación de estos genes facilitará el desarrollo de investigaciones sobre patologías como la obesidad, la enfermedad de Crohn o la enfermedad inflamatoria intestinal.