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Más de 300 sustancias pueden causar alergia en el puesto de trabajo, pero estas patologías siguen infradiagnosticadas. La alergia al trabajo es una ocurrencia más o menos graciosa, pero la alergia en el trabajo es un problema real, que se agudiza además por el hecho de que muchos de quienes la padecen la ocultan por miedo a perder el empleo. Las enfermedades ocupacionales de origen alérgico o irritativo afectan a varios sectores profesionales, desde trabajadores de la construcción, pintores, panaderos, carpinteros, peluqueros, personal de limpieza, sanitarios hasta investigadores.

Demorar la introducción de la leche de vaca en la dieta infantil aumentaría, en lugar de reducir, el riesgo de que los niños desarrollen alergias en los dos primeros años de vida, indicaron investigadores en Holanda.

Las alergias, que en Argentina afectan al 30 por ciento de la población, representan sin marcos de prevención un incremento altísimo en costos sanitarios y laborales, y están en expansión en el mundo, donde 400 millones de personas sufren rinitis alérgica y 300 millones asma.

Los científicos tienen ahora una nueva herramienta para entender porqué las alergias atacan a ciertas personas con más fuerza: los pollos.